Aqui está uma tabela mostrando o CG de vários alimentos, e
ela será atualizada sempre que eu conseguir valores de novos alimentos.
Pães, tortilhas,grãos
|
Porção
|
CG
|
Pão de cevada integral (75%
de grãos)
|
2 Fatias
|
10
|
Pão de soja e linhaça
|
2 Fatias
|
10
|
Pão de pumpernickel
|
2 Fatias
|
10
|
Cevadinha
|
1 Xícara
|
8
|
Pipoca
|
2 Xícaras
|
8
|
Tortilhas de trigo
|
15 cm
|
6
|
Cereais Matinais
|
Porção
|
CG
|
Muslix
|
1/3 de xícara (30 g)
|
10
|
Farinha de aveia
instântanea
|
1 xícara após o preparo (30
g seca)
|
10
|
All Bran
|
½ xícara (30 g)
|
9
|
Nesfit
|
1/3 de xícara (30 g)
|
7
|
Flocos de Aveia
|
1 xícara após o preparo (30
g secos)
|
7
|
Feijões e Ervilhas
|
Porção
|
CG
|
Feijão-de-lima
|
1 xícara
|
10
|
Feijão-rajado
|
1 xícara
|
10
|
Grão-de-bico
|
1 xícara
|
8
|
Feijão-roxo
|
1 xícara
|
7
|
Feijão-branco
|
1 xícara
|
7
|
Feijão-manteiga
|
1 xícara
|
6
|
Ervilha verde
|
1 xícara
|
6
|
Ervilha
|
1 xícara
|
6
|
Lentilhas verdes ou marrons
|
1 xícara
|
5
|
Laticínios e bebidas à base de soja
|
Porção
|
CG
|
Iogurte com baixo teor de
gordura com fruta e açucar
|
200 mL
|
9
|
Leite de soja
|
250 mL
|
7
|
Leite achocolatado
semidesnatado com aspartame
|
250 mL
|
3
|
Iogurte com baixo teor de
gordura com fruta e aspartame
|
200 mL
|
2
|
Frutas, verduras e legumes
|
Porção
|
CG
|
Ameixa seca sem caroço,
picada
|
1/3 de xícara (60 g)
|
10
|
Damasco seco picado
|
1/3 de xícara (60 g)
|
9
|
Pêssego enlatado light
|
½ xícara (125 g)
|
9
|
Uvas, um cacho médio
|
2/3 de xícara (125 g)
|
8
|
Manga fatiada
|
2/3 de xícara (125 g)
|
8
|
Abacaxi em cubos
|
1 pequena
|
7
|
Maçã
|
2/3 de xícara (125 g)
|
6
|
Kiwi fatiado
|
½ xícara
|
6
|
Beterraba ralada
|
1 pequena
|
5
|
Laranja
|
1 pequeno
|
5
|
Pêssego
|
2 pequenas
|
5
|
Ameixa
|
1 pequena
|
5
|
Pêra
|
Cerca de 6 médios
|
4
|
Morango
|
2/3 de xícara (125 g)
|
4
|
Melancia picada
|
1 grande
|
4
|
Cenoura crua
|
Cerca de 16 (125 g)
|
3
|
Cereja
|
½ grande
|
3
|
Grapefruit
(Toranja)
|
½ fruta
|
3
|
Bebidas
|
Porção
|
CG
|
Suco de laranja, sem açúcar
|
180 mL
|
10
|
Suco de maça
|
180 mL
|
8
|
Suco de grapefruit
(toranja, sem açúcar)
|
250 mL
|
7
|
Suco de Tomate
|
180 mL
|
4
|
Doces
|
Porção
|
CG
|
M&Ms de amendoim
|
25 unidades (30 g)
|
6
|
Nutella (creme de avelã com
cacau)
|
4 colheres de sopa
|
4
|
Nozes e Castanhas
|
Porção
|
CG
|
Castanhas variadas tostadas
|
1/3 de xícara (45 g)
|
4
|
Castanha de caju
|
Cerca de 13 (45 g)
|
3
|
Amendoim
|
1/3 de xícara (45 g)
|
1
|
Pães e biscoitos
|
Porção
|
CG
|
Pão de cevada integral (50%
de grãos)
|
2 fatias
|
18
|
Pão brancom rico em fibras
|
2 fatias
|
18
|
Salgadinho de milho
|
60 g
|
17
|
Folhado
|
60 g
|
15
|
Pão 100% integral
|
2 fatias
|
14
|
Pão francês
|
30 g
|
14
|
Pão sourdough de centeio
|
2 fatias
|
12
|
Biscoito de trigo
|
4 unidades
|
12
|
Tortilhas
de milho
|
15 cm
|
11
|
Biscoito de centeio
|
2 ½ unidades
|
11
|
Grãos
|
Porção
|
CG
|
Arroz tipo agulhinha
parboilizado, cozido
|
2/3 de xícara
|
16
|
Arroz integral, cozido
|
2/3 de xícara
|
18
|
Quinoa, cozida
|
2/3 de xícara
|
16
|
Arroz selvagem, cozido
|
2/3 de xícara
|
18
|
Grãos de trigo, cozidos
|
2/3 de xícara
|
14
|
Trigo partido (Trigo para
quibe), cozido
|
2/3 de xícara
|
12
|
Massa
|
Porção
|
CG
|
Espaguete (cozido por 15
minutos)
|
1 xícara
|
17
|
Espaguete integral
|
1 xícara
|
13
|
Espaguete rico em proteínas
|
1 xícara
|
12
|
Bebidas
|
Porção
|
CG
|
Leite achocolatado
semidesnatado
|
250 mL
|
12
|
Gatorade
|
250 mL
|
12
|
Suco de abacaxi, sem açucar
|
180 mL
|
12
|
Frutas, verduras, legumes e feijões
|
Porção
|
CG
|
Milho verde
|
1 xícara
|
18
|
Batata doce
|
1 média (140 g)
|
17
|
Figos secos picados
|
1/3 de xícara (60 g)
|
16
|
Banana
|
1 pequena (125 g)
|
11
|
Feijão fradinho
|
1 xícara
|
11
|
Doces
|
Porção
|
CG
|
Chocolate ao leite
|
50 g
|
13
|
Batatas
|
Porção
|
CG
|
Batata chips
|
115 g
|
30
|
Batata frita
|
140g
|
22
|
Grãos
|
Porção
|
CG
|
Arroz branco glutinoso,
cozido
|
2/3 de xícara
|
31
|
Painço, cozido
|
2/3 de xícara
|
25
|
Coucous
marroquino, cozido
|
2/3 de xícara
|
23
|
Arroz branco tipo
agulhinha, cozido
|
2/3 de xícara
|
23
|
Massa
|
Porção
|
CG
|
Udon (Macarrão japonês),
cozido
|
1 xícara
|
25
|
Espaguete, cozido (por 20
minutos)
|
1 xícara
|
22
|
Pães
|
Porção
|
CG
|
Baguete
|
2 fatias
|
30
|
Pão áraba
|
1 grande
|
30
|
Ciabatta
|
2 fatias
|
22
|
Pão de hambúrguer
|
1 unidade
|
21
|
Pão de centeio light
|
2 fatias
|
20
|
Pão de forma
|
2fatias
|
20
|
Cereais matinais
|
Porção
|
CG
|
Sucrilhos
|
1 xícara (30 g)
|
24
|
SnowFlaker
|
1 xícara (30 g)
|
24
|
Nescau
|
1 xícara (30 g)
|
22
|
Corn Flakes
|
1 xícara (30 g)
|
21
|
Frutas secas
|
Porção
|
CG
|
Passas
|
1/3 de xícara
|
28
|
Tâmaras secas picadas
|
1/3 de xícara
|
25
|
Bebidas
|
Porção
|
CG
|
Fanta
|
375 mL
|
24
|
Coca-Cola
|
375 mL
|
24
|
Doces
|
Porção
|
CG
|
Bolo de chocolate
|
1 fatia (60 g)
|
26
|
Confeito tipo Delicado
|
20 unidades
|
22
|
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